Restaurangen

Våra menyer

Skagen på vårt egenbakade rågbröd – 135kr/245kr

Sikrom, picklad lök, dill, citron

Gulbetscarpaccio – 125kr

Serveras med chèvrekräm, citronette och rostade frön

Quesadillas för två – 195kr

Fylld med paprika, ost och rödlök, serveras med pico de gallo och avocadoröra

Eldad röding – 295kr
Serveras med ljummen potatissallad med räkor, vitvinsås, sparris, fänkål och sockerärtor

Steak minute – 345kr
Serveras med rostad potatis, dragonsmör, rödvinssås och sockerärtor

Fredriksburgare – 235kr
180gr högrevsburgare, tryffelmajonnäs, tomat, krispsallad, friterad schalottenlök och rostad potatis

Potatisgnocchi – 225kr
Serveras med smörslungad svamp och hasselnötter, babyspenat, sommarprimörer, bakad fetaost och slötorkade tomater.

Chokladfondant med lättvispad grädde – 115kr

Gammeldags vaniljglass med grädde, maränger och hallonsås – 105kr

Handgjorda praliner från Värmdö pralin, 3st – 69kr

Dagens sorbet – 30kr/kula

Ostbricka med tre sorters ostar från Ostmakeriet på Rindö – 149kr

Pannkakor, 3 st - 85kr
Serveras med grädde och egengjord jordgubbssylt

N.B. Tillbehör kan ändras beroende på tillgång. Vid allergier, vänligen fråga personalen så hjälper vi till.