Restaurangen

Våra menyer

Räkborg - 229 kr

200 gr. handskalade räkor på egenbakat rågbröd med majonäs, ägg, citron, picklad rödlök mm.

Skeppartallrik - 159 kr

Inlagd stekt strömming, potatis, ägghack, örter och brynt smör

Västerbottenpaj - 139 kr

med bland sallad

Raggmunk - 159/139 kr

Med/Utan sidfläsk. Rårörda lingon och råkost

Sallad - 149 kr

Välj mellan Chèvre eller Falafel. Med quinoa, sallad, tomat, gurka, råkost, picklad lök

Pannkakor - 135 / 95 kr

Vuxen: 5 st med grädde & sylt / Barn: 3 st med grädde & sylt och Smakis

Toast Skagen

Sikrom, picklad lök, dill, citron

155 kr/265kr

Vit och grön sparris

Parmesan, rostade hasselnötter och örtolja

135 kr

Ost och chark

Lufttorkad skinka, gruyère, oliver, cashewnötter och fröknäcke

135 kr

Ugnsbakad röding
Kokt potatis, primörer, räkor, forellrom och vitvinsås
315 kr

Kalventrecôte
Rostade rotsaker, primörer och rödvinssås
355 kr

Sparrisrisotto

295 kr

Chokladkaka med lättvispad grädde
115 kr

Vaniljglass med lemoncurd och grädde

125 kr

Sorbet, 2 kulor

70 kr

Ostmakeriets ostbricka för 2

Mejerskans val av 3 ostar, marmelader och fröknäcke

269 kr

Pannkakor, 3 st - 95kr
Serveras med grädde och egengjord jordgubbssylt

N.B. Tillbehör kan ändras något beroende på tillgång. Vid allergier, vänligen meddela eller fråga personalen så hjälper vi till.