Restaurang

Se våra menyer längre ned på sidan. Lunchmeny varierar med stående bl.a. Räkborgen 200g räkor, skeppartallrik, vegetariskt, pannkakor till barn mm.

God mat i trevlig miljö betyder mycker för en trevlig vistelse. Våra matsalar är relativt små, hemtrevlig och mysiga och vi lagar all mat från grunden med bra råvaror. Matbröd och bakverk bakar vi själva på plats. Särskilda menyer kan komponeras för grupper, vid kurser, konferenser och bröllop. Vi har alltid vegetariska alternativ. Vänligen meddela oss om allergier.

Frukost; kl. 08-10. Är Ni icke-boende men vill komma och äta en mysig hotellfrukost med utsikt över kryssningstrafiken så välkommen att kontakta oss, så ser vi till att frukosten räcker.

Pris frukost 149 kr.

Barn 2-12 år, 75kr.

Lunch & Fika kl. 12-16. (26maj-3sep, samt helger i april, maj och september) Vi serverar luncher, egenbakat fikabröd och allehanda drycker. Lunch beställs i receptionen och vi serverar till Ert bord. Vi tar inte bordsbokning annat än för grupp > 10 personer, men vi har gott om sittplatser i hotellet, orangeriet och utomhus.

Middagsservering från kl. 18. Köket stänger kl. 21 och restaurangen kl. 22. Vänligen boka bord innan (Ej nödvändigt för boende). Se meny för urval och priser.

På torsdagar i juli och augusti har vi grillkvällar med trubadur. Grillmenyn ersätter ordinarie meny. Start kl.18 på uteterassen där kocken grillar kött, fisk, vegetariskt, så mycket man orkar äta, följt av kvällens dessert.

Hotellets reception håller öppet till kl. 22 för den som önskar ta en drink i solnedgången eller bara sitta kvar vid bordet och prata. Obs att rökning utomhus inom serveringsområde inte är tillåtet. För rökare finns rökruta vid handikapparkeringen. Alkoholhaltig dryck får inte medtagas till den platsen. Alkohol får konsumeras på rummet men vi är glada om det sker med försiktighet, ex rödvin, då byggnaden är byggnadsminnesmärkt. Medhavd mat eller dryck är inte tillåten. Tack för Er förståelse.

För bordsreservationer kontakta oss på 08-541 380 50 eller info@fredriksborghotel.se. Se även öppettider under lågsäsong sep-maj. Informera oss gärna om eventuella allergier eller liknande.

Våra menyer

Lunchmeny

  • Räkborg229 kr
    200 gr. handskalade räkor på egenbakat rågbröd med majonäs, ägg, citron, picklad rödlök mm.
  • Skeppartallrik159 kr
    Inlagd stekt strömming, potatis, ägghack, örter och brynt smör
  • Västerbottenpaj139 kr
    med blandsallad
  • Raggmunk159/139 kr
    Med/Utan sidfläsk. Rårörda lingon och råkost
  • Sallad149 kr
    Välj mellan Chèvre eller Falafel. Med quinoa, sallad, tomat, gurka, råkost, picklad lök
  • Pannkakor135 / 95 kr
    Vuxen: 5 st med grädde & sylt / Barn: 3 st med grädde & sylt och Smakis

För våra små gäster

  • Pannkakor, 3 st95kr
    Serveras med grädde och egengjord jordgubbssylt
N.B. Tillbehör kan ändras något beroende på tillgång. Vid allergier, vänligen meddela eller fråga personalen så hjälper vi till.

Kvällsmeny

  • Skagen159 kr
    Smörstekt toast, sikrom, pick/ad rödlök, dill, citron
  • Creme Ninon (grön ärtsoppa) 135 kr
    Vitlökslevainbröd
  • Fläskkotlett på ben375 kr
    Potatiskaka, haricots vert, rödvinssås
  • Ugnsbakad gös355 kr
    Kokt potatis, vitvinssås med musselfond, sockerärter, forellrom
  • Risotto295 kr
    Parmesan- och pankopanerad ugns-rostad kålrabbi
  • Chokladtårta med lättvispad grädde 145 kr
  • Sorbet, 2 kulor90 kr

Hotellet

I hotellbyggnaden finns plats för ca 50 gäster uppdelade i två matsalar – Salen och Hårlemanska rummet. Ett tredje rum, Spisrummet, av loungekaraktär ligger intill.

Intill hotellbyggnaden har vi sommartid även ett stort eventtält med plats för uppåt 100 personer, och lämpligt för exempelvis bröllop.

Orangeriet

Vårt härliga orangeri med fantastisk utsikt över fjärden, håller sig varmt långt in på hösten. Här kan man äta lunch (beställs i receptionen) eller middag. Orangeriet kan abonneras och lämpar sig för sällskap på upp till ca 44 personer beroende på möblering och exempelvis för kalas och bröllopsmiddagar.

Bryggan

På vår stora brygga kan ni njuta av solen och närheten till alla de båtar som passerar i Oxdjupet. Observera att toalett endast finns uppe vid huvudbyggnaden. Trapp ner till Oxdjupets vatten finns.

Alternativ uppvisning till restaurangerna

  • Restaurangen i hotellbyggnaden.

    I hotellbyggnaden finns plats för ca 50 gäster uppdelade i två matsalar - Salen och Hårlemanska rummet. Ett tredje rum, Spisrummet, av loungekaraktär ligger intill.

    Intill hotellbyggnaden har vi sommartid även ett stort eventtält med plats för uppåt 100 personer, och lämpligt för exempelvis bröllop.

  • This is just a placeholder headline, we will replace it soon.

    Vårt härliga orangeri med fantastisk utsikt över fjärden, håller sig varmt långt in på hösten. Här kan man äta lunch (beställs i receptionen) eller middag. Orangeriet kan abonneras och lämpar sig för sällskap på upp till ca 44 personer beroende på möblering och exempelvis för kalas och bröllopsmiddagar.

  • This is just a placeholder headline, we will replace it soon.

    På vår stora brygga kan ni njuta av solen och närheten till alla de båtar som passerar i Oxdjupet. Observera att toalett endast finns uppe vid huvudbyggnaden. Trapp ner till Oxdjupets vatten finns.